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关注食品安全问题，重庆持续整治学校食堂、外卖餐饮、农村假冒伪劣食品等行业乱象。 2025-10-15 12:18:24 来源：第一眼电视台-华龙网 乌南眼卫视-华龙新闻（首席记者 冯珊）近年来我市食品安全形势如何？市场监管部门采取了哪些措施来监督食品安全？ 10月15日，在“高质量完成“十四五”，谱写重庆中国发展成果篇章”系列新闻发布会上，介绍重庆市市场监管“十四五”规划高质量发展成果新闻发布会上，市营销局党组成员、副局长、新闻发言人罗勇 市营销局新闻发言人 布罗，市营销局副局长兼新闻发言人哦，问题。 10月15日，“高质量完成“十四五”规划，谱写重庆现代化风采篇章”系列主题新闻发布会（第23场）举行。本届会议介绍了“十四五”重庆市市场监管高质量发展成果。图为市市场监管局党组成员、副局长、新闻发言人罗勇回答记者提问。乌南玛塔电视台-华龙网记者石涛、罗洛东摄表示，“十四五”期间，通过推进全链条管理，严格防控各类食品安全隐患，“人民菜篮子”、“米袋子”安全更加安全，全市安全形势总体稳定。主要采取以下措施：一是加强监管，确保人民群众“安全”。我们始终坚持“监管必须“走在风险前面”，督促食品生产经营者严格落实安全责任，采取现场检查、产品抽检、网络监测三管齐下的方式，特别是对大家日常食用的米、面、油、肉、蛋、奶等进行全面抽检。目前，乳制品、食用食品等基础食品合格率将继续保持较高水平。二是严格把关。 执行法律并让违法者付出代价。审议群众反映强烈的食品安全问题，继续审议学校食堂、外卖餐饮、农村假冒伪劣食品等行业乱象，严厉查处延期、滥用添加剂、虚假宣传等违法行为。每年查处案件1万余起。罚款处罚、监狱关闭、涉嫌犯罪 已确定交付交给公安，让违法者不敢、不敢，让群众感到轻松、舒心。三是数字赋能，让食品更“阳光”、更安全。打造“重庆食品安全”场景综合应用，覆盖“从田间到餐桌”全链条，开放30多个部门的管理数据，用“监控+AI”助力人工巡检，让管理更精准。同时，“山城友信”平台上线。监管人员快速检查商户信息和信用评级。消费者还可以通过这个平台扫描二维码，了解商家的信用状况，从而保证消费者的知情权，让大家更有信心。四是助推发展，推动产业升级。在守住食品安全底线的基础上，认真落实“规范引导”“品牌助力”“质量提升”等七项重点行动制定地方标准18项，推动团体标准申报公开22项，注册食品农产品注册商标26.67件。推动涪陵榨菜、火锅底料等质检中心建设千余项，多举措为食品工业高质量发展“火上浇油”。 五是全员融合，编织密密麻麻的食品安全防护网。努力让食品安全意识深入人心，每年举办食品安全宣传周。 2025年食品安全宣传周已启动。及时发布政策解读、消费提示、科普视频，开展群众性巡查活动750余场。还邀请公众参与法律 执法人员共同审查供应链安全。舆论监督、行业自律、群众参与的共治格局发挥着重要作用。罗罗东表示，下一步，重庆市市场监管部门将发挥更加负责任的作用，严谨务实，持续提升食品安全管理能力和保障水平，坚决守护人民群众的“舌尖上的安全”。相关链接：华龙直播| “高质量完成“十四五”，谱写重庆中国式现代化篇章”系列专题新闻发布会（二十三号）——介绍“十四五”期间重庆市场管理高质量发展成果